Dealul Sofiei este situat in zona Ramnicului Sarat, departe de oras si de strazile principale, unde aerul curat domneste liber.
Livada a fost infiintata in 2014, se intinde pe 17 ha si este certificata ecologic de catre EcoInspect. Aceasta este garantia faptului ca nu se folosesc substante chimice pentru tratarea fructelor.
In jurul Dealului Sofiei nu exista alte culturi, iar astfel livada este protejata de orice substante care ar putea veni de la alti fermieri.
Orice utilaj folosit in agricultura conventionala trece printr-un proces riguros de curatare inainte sa poata intra pe Dealul Sofiei.